Urfa Dürüm

"La galette à l'agneau est extra. Marié à la fraîcheur des légumes et herbes. Je valide. Peut-être limite pour un gros mangeur. Mais la qualité est au rendez-vous."

"Une cantine parfaite sur le pouce, goûteux, frais, galette faite à la minute"

"Meilleurs sandwichs kurdes de Paris ! Optez pour le Lahmacun si vous avez une petite (moyenne) faim, mais sinon je conseille le sandwich à l'agneau"

"Un délice ! Depuis que j’ai découvert ce lieu en début d’année, j’y suis retourné entre 5 et 10 fois déjà. J’adore, mes papilles me remercient à chaque fois pour ce goût délicieux en bouche. Je prends soit le durum au poulet, celui à la viande haché est un peu trop épicé pour moi ( je ne mange pas épicé ce qui explique mon choix restreint) ou lahmacun ou bien les deux suivant ma faim. Je recommande fortement ! Côté service, (je partage cela plus pour les étrangers bien aller choisir son repas avant de s’installer) et ils sont adorables et aux petits soins. Carafe d’eau disponible sur place. Côté ambiance, ils sont serviables et malgré un travail de dingue car il y a toujours du monde et suivant les horaires de très grandes queues ils gardent le sourire et semblent travailler en étant heureux. Vous l’aurez compris je suis fan ☺️"

"Une bonne galette maison, de la viande de qualité, cuite en brochettes sur du charbon, 2-3 légumes et voilà. En option Lamahcun et boisson. Pas de frites, pas de sauces, pas de chichi, juste le gout de la viande. Et ca marche. C'est pas un kebab Salade Tomate Oignons, ni un Berliner, c'est un kebab turc, classique, qui n'a rien à leur envier."

"Pas mal cette assiette poulet fermier (16,50€), avec la petite salade c'est frais et grillé au charbon"

"Une très belle expérience d’une cuisine étonnante de fraîcheur et de justesse . Les grillades sont délicieuses ainsi que leur boulgour et autres crudités. Un verre de petit lait pour accompagner tout cela et On voyage pour vraiment pas cher . Le quartier s’y prête a merveille…."

"Un véritable trésor de street food kurde à Paris ! Les durums faits maison sont préparés sous vos yeux, avec un pain et des viandes grillées au feu de bois, ce qui donne une saveur incroyablement authentique et savoureuse! Il faut juste prévoir 15-20 minutes pour avoir à emporter"

"Tout est fait maison et cuit au feu de bois. Le goût de la viande est complètement différent. Les galettes sont également fait maison. J’aime beaucoup prendre agneau et un lamahcun !"

"Petit durum de qualité ! Végétariens ou poulet au choix il faut compter 10€ par durum. Ça vaut le coup d'essayer repas rapide en passant. Le poulet a un goût de barbecue c’est très agréable. Le végétariens est avec le falafel. Serveur plutôt sympa et accueillant. Il n’y a pas beaucoup de place assises donc il faut le prendre en passant."

"Une véritable perle cachée au cœur de Paris ! Je voyage souvent, je découvre de nombreux restaurants, mais celui-ci… C’est tout simplement exceptionnel. Lors de mon récent séjour à Paris, j’ai eu la chance de tomber sur ce petit bijou kurde, et je peux le dire sans la moindre hésitation : j’y ai dégusté le meilleur repas de ma vie. La cuisine est un hommage vibrant à la culture kurde. Chaque plat est une explosion de saveurs, un voyage culinaire authentique et sincère. La viande était tendre, parfaitement assaisonnée, cuite à la perfection – ni trop, ni trop peu. Servie chaude, fraîche, avec une précision digne des plus grands chefs. Le ayran maison était incroyablement bon, bien frais, onctueux, un vrai rafraîchissement fait avec amour. Mais ce n’est pas que la nourriture qui m’a conquis. L’ambiance du lieu est intime, chaleureuse, avec une décoration unique qui vous transporte immédiatement. On sent qu’ici, chaque détail compte. Et que dire du personnel ? Une équipe formidable, accueillante, attentionnée, souriante – on se sent comme chez soi, ou mieux encore, comme en famille. L’hygiène est irréprochable. J’ai été impressionné de voir à quel point les lieux étaient propres, bien tenus, avec un service ultra réactif. On voit clairement le soin et le respect portés aux clients et aux traditions. Cela m’a rappelé la fierté et la propreté du peuple kurde, si souvent sous-estimées, et ici mises à l’honneur avec noblesse. Si vous êtes à Paris, vous vous devez de vivre cette expérience. Ce restaurant n’est pas juste un lieu où l’on mange : c’est une immersion, une déclaration d’amour à la culture kurde, servie avec passion et sincérité. Je reviendrai sans aucun doute, et ce sera ma première destination lors de mon prochain passage à Paris. Bravo et merci pour ce moment inoubliable. Merci Hewal"

"Une véritable pépite pour les amateurs de street food kurde. Le sandwich à l’agneau est tout simplement remarquable : la viande, parfaitement cuite, développe des saveurs profondes et intenses qui témoignent d’un véritable savoir-faire. Les légumes frais et croquants, associés à une sauce justement dosée, apportent un bel équilibre et une fraîcheur bienvenue. Mention spéciale pour le pain/galette préparé in situ sous vos yeux, moelleux à l’intérieur, légèrement croustillant à l’extérieur, il sublime l’ensemble du sandwich. Le goût subtil du charbon, qui persiste délicatement en bouche, ajoute une touche authentique et savoureuse. Seul petit bémol : un service correct mais sans +. Un peu plus de chaleur ou d'attention rendrait l'expérience encore meilleure."

"Les plats sont bons. Le service est correct. Les toilettes ne sont pas propres."

"Beaucoup de potentiel mais c’est un non pour moi. Je n’ai pas pu manger mon sandwich au poulet car la viande était remplie de tendons et de peau. Pas un seul morceau « nettoyé »… J’ai donc payé 10€ pour un pain et des crudités. Je suggère à l’établissement de bien nettoyer les viandes. Il n’y a rien de plus désagréable que de tomber sur des nerfs en bouche (un morceau dans tout le sandwich je peux comprendre, ça arrive, mais quand tous les morceaux sont comme ça, c’est non). Très déçue. Le pain était bon et le service est rapide. Un peu plus de sourire et des viandes propres et bien cuites seraient gage d’une meilleure qualité. Je n’y retournerai pas."

"Trop bon, meme goût qu’on Turquie au sujet de viande par contre l’ayran peut être amelioré !!"

"Une très bonne adresse kurde pour déguster des durums et des lahmacuns Grillades au feu de bois, pizzas qui sortent du four, les durums sont faits à la minute Je recommande"

"Urfa Dürüm à Paris est une véritable pépite pour les amateurs de cuisine turque. Les brochettes sont savoureuses et parfaitement grillées, les galettes faites maison apportent une authenticité incomparable, et les saveurs sont tout simplement exquises. Le service est rapide, l’accueil toujours chaleureux et convivial. Une adresse incontournable pour une expérience culinaire riche et généreuse."

"Des sandwichs frais, préparés minutes (même le pain) avec des techniques traditionnelles de Kurdistan. L'agneau était délicieux. On peut même demander pour les plus téméraires une version pimentée qui arrache ! Mais celui que je recommande absolument c'est leur petit sandwich à 4€, une galette de viande, crudités, légumes et citrons exceptionnelle : le lahmacun"

"On passera sur l’accueil, et le manque de politesse élémentaire (bonjour, merci, au revoir). Mais bon j’avais faim et ça avait l’air bien noté. Je commande un sandwich poulet (9€50 sans frites, quand on l’ouvre y’a 2 bouts de tomates, une tranche d’oignon fine comme une feuille OCB et du persil). La galette est super bonne, mais le poulet n’était pas cuit (c’est pas censé être rose on est d’accord ?). Pour le coup c’est dangereux. En plus de ça pour du poulet fermier élevé en France je m’attendait a autre chose que de la peau et des tendons. Sous mes yeux un client qui avait 2 piments dans son sandwich a demandé au chef de les lui enlever, après avoir croqué dedans : celui ci a ouvert le sandwich, pris les piments, reposé dans l’assiette avec tous les autres piments grillés qui vont servir aux prochains clients. Bref, immonde, dangereux, pas rentable. C’est pas validé."

"Sandwich de viande haché grillé au feu de bois une galette de farine enrouler avec juste quelques feuille de salade couper ognon et quelques émincé de tomate et ils vous mettent une brochette de viande haché pour 10 euros c’était bon mais le rapport prix et élever comparer à un kebab frite"

"Oui les deux roms sont plus chers qu'ailleurs mais tellement meilleur c'est fait maison c'est fait au charbon et ça se sent."

"Prix trop élevé pour un simple sandwich kurde sans frites, ni boisson. Bien trop épicé Pour un 1er essai, ce n'est pas concluant ! Suis déçue"

"Très bon pain en accompagnement et bonne brochette avec de bonnes épices. Mais il manque du boulgour dans l’assiette qui est trop remplie de salade"

"Sublimes sandwichs au poulet fermier. Viande grillée au feu de bois, plein d’herbes et crudités. Mon conseil: venez tôt le midi ou le soir, sinon c’est plein ! 🤤"

"J’ai pris un lahmajun à emporter. Il est préparé à la minute devant vous avec des ingrédients frais. Le pain est parfait, l’assaisonnement est parfait ça croustille c’est moelleux et c’est parfait pour une petite faim. C’est l’un des meilleurs lahmajun de Paris avant c’était 4€ et encore avant c’était 3,50€ haha maintenant le prix est 4,50€. Le lieu est tout petit, je n’ai jamais eu l’occasion de manger sur place car pas beaucoup de table pour s’assoir et c’est toujours pris d’assaut car c’est vraiment très bon ❤️ L’équipe est gentille et le service toujours très agréable. Si vous passez dans la rue du faubourg saint Denis ou dans le quartier il faut absolument vous arrêtez pour prendre votre lahmajun 😋"

"Un goût de fumé ! Trop bon kebab. Même pas besoin de sauce et il est déjà mega bon avec la viande et du pain fait maison ! La boisson lactée est super rafraîchissante aussi"

"Cuisine : 5 Prix : 5 Service : 5 Ambiance : 3 Première fois que je m'essaye aux sandwich kurdes et franchement je n'en reviens pas... C'était incroyable ! La spécialité sont les sandwich fait maison et je recommande fortement de les tester. Pour ma part, j'ai goûté la version agneau et lahmacun : tous les deux délicieux. Peu de gras, beaucoup de goût; on sent parfaitement le côté braisé. Et pour un prix totalement adapté allant de 4€ à 10€ le sandwich. L'expérience aurait pu être parfaite, mais il convient de souligner le manque de place assise, encore plus en intérieur."

"Je ne mangerais ici que si j’ai vraiment faim que je suis de passage et que tout est fermé. Les plats sont correctes. les portions de la viande sont pas généreuses comparé aux resto similaires dans la rue. L’accueil n’est pas exceptionnel non plus. Juste correcte. Je préfère nettement les resto voisins."

"Déjeuner tardif et sur le pouce avec un sandwich kurde à la viande hachée. Super bon : pas sec, pas gras, bien parfumé… tout est fait maison : le pain, la marinade de viande hachée. C’est très simple : de bons oignons, une bonne salade, un bon assaisonnement… et une cuisson qui sent bon le charbon de bois. Équipe accueillante. Petites tables dehors. Un lieu dépaysant."

"Jolie surprise en face de l’arc de Strasbourg Saint Denis !! Pour ceux qui imaginent « grec/kebab » par les photos, je suis certain de leur dire non. C’est une vrai gourmandise turc/kurde. J’ai commandé un wrap agneau (le nom était pas si débile mais plus authentique) : ni trop gras ni trop fade, bien équilibré en termes de sel aussi ! C’est un plat à déguster le goût des ingrédients il est ainsi un peu doux, on peut également leur demander, dans ce cas, quelques piments grillés qui marchent parfaitement avec leur sandwich ! Non seulement en terrasse large (4 ou 5 tables selon la quantité dans votre groupe), ils ont aussi les tables à l’intérieur plutôt bien décoré. J’ai pas encore eu l’occasion de goûter leur plat, je me permet de laisser 4 étoiles pour que je puisse y revenir prochainement…! A tester pour tous.tes !!"

"Étonné par ces durum ku-rdes très qualitatifs. J'ai goûté celui à l'agneau à 10€ qui vaut totalement son prix. Pas mal de viande à l'intérieur, aucune fioriture inutile. Je n'ai pas trouvé le sandwich sec car la viande est bonne, bien cuite et les oignons, salades, tomates avec épices apportent goût et fraîcheur. Je pense que les gens sont trop matrixés par les Grecs gras infâmes."

"Il faut un petit peu de patience, surtout aux heures d'affluence mais l'attente en vaut le peine ... Les durum, genre de galettes turques garnies de viande ou de poulet grillés avec salade, tomates et oignons ... Un peu sec pour moi qui suis habituée à mettre du tahini sur mes chawarmas mais délicieusement marinés... Le service est précis et très organisé, le personnel très gentil ... Quelques tables et chaises basses pour manger dehors ..."

"C'est la première fois que j'essaie la cuisine kurde. J'ai choisi le sandwich à l'agneau qui a un délicieux goût fumé qui s'harmonise parfaitement avec la viande d'agneau. Le prix est très raisonnable. j'ai hâte d'essayer d'autres sandwichs !"

"Je n’ai pas une grande expérience des sandwich kurdes. Mais j ai trouvé que le sandwich était un peu sec . On sentait le poulet braisé ou grillé mais une sauce spéciale aurait relevé le goût et fait la différence. Ma fille avait pris une assiette d’agneau et bien elle aurait du prendre la version sandwich car elle n’avait pas besoin de plus de salade, ni de semoule. Du coup, j’ai trouvé que les prix étaient plutôt excessifs pour ce que c était. Par contre , le lieu est plutôt sympathique."

"En me baladant un peu au hasard je me suis retrouvé devant Urfa Dürüm dont j’avais entendu parler. Ce n’était pas l’heure de manger mais du coup j’ai craqué pour un durum à l’agneau. Ici pas de sauce à gogo ni de frites, mais uniquement une viande d’agneau savoureuse merveilleusement marinée grillée à la commande et enroulée dans une galette kurde maison avec salade, tomate et herbes rafraîchissantes. C’est un peu cher par rapport à la taille du sandwich mais c’est vraiment bon 🥰. Je n’ai pas testé leur célèbre Lahmacun par contre."

"Je comprends que « C Meilleur quand C Bon » sont venus certifier cette enseigne. Qu’est-ce que c’est bon… de la viande hachée à la pâte … tout est frais ! Je n'ai pu tester que le lahmacun car je n'avais qu'une envie gourmande mais que c'était bon ! L’espace est très étroit mais soyez certains que le sandwich que vous commandez va rentrer tout seul dans votre estomac tellement c’est délicieux ! Je ne peux que recommander cette adresse kurde must-have to do à Strasbourg Saint-Denis ! PS : La viande n'est pas halal."

"Petit restaurant à style rustique. Il y a peu de places pour manger sur place. Leurs sandwichs sont très bons, les brochettes de viandes grillées sont divines. Attention, un kebab ne pourrait pas suffire pour certains."

"Je ne m'attendais à rien, y étant passé sur les conseils de ma cheffe. Quelle fut ma surprise lorsque j'entrasse ! L'odeur vous prend immédiatement le nez, les couleurs, l'ambiance, on sait que tout sera frais et que l'on va bien manger ! Malheureusement le confort est rustique... Le lieu est fait pour faire du chiffre, en plus de ça, les plats sont assez chers et ont beaucoup augmenté par rapport aux débuts... Cela dit, ça reste très qualitatif ! Attention au piment rouge, il picote. @LVS.kid"

"Urfa Durum est une légende du kebab à Paris... surtout que ce n'est pas un kebab ! On vient de loin pour ses sandwichs kurdes au gout grillé exceptionnel - les brochettes d'agneau et la viande hachée sont toujours la même dinguerie malgre les années, ça ne change pas - enroulés dans une magnifique galette durum faite et cuite maison, et accompagnés d'une garniture fraîche et saine à base de crudités, herbes et épices. N'oublie pas ses super pizzas kurdes lahmacuns qui font une entrée parfaite. Pas de sauce industrielle, pas de frites, et c'est super comme ça. Note que ce resto au numero 10 offre plus de place que celui du 48 avec ses grands bancs façon cantine. Succulent et authentique, toujours une valeur sûre de la street food parisienne."

"Enfin un restaurant qui nous fait voyager ! J’ai découvert par hasard ce lieu, lorsque l’on rentre il y a déjà une ambiance : préparation des pains fait maison d’un côté, grillades de l’autre, on est transportés ! La décoration est dans un style traditionnel mais avec de la fraîcheur et on se sent bien là-bas. Au niveau de la qualité des produits il n’a rien à dire : les viandes grillées sont de qualité, les légumes sont frais et ont vraiment du goût. Vous l’aurez compris on est sur de la qualité ! Pour un déjeuner entre collègues c’est assez adapté car c’est de la cuisine rapide (pas fast-food mais fast-gooood) et il y a une salle intérieure qui permet d’accueillir pas mal de monde. Au niveau de l’accueil, le personnel est aux petits soins avec nous : c’est parfait ! Je vous recommande les lahmacun en entrée et sandwich viande hachée c’est à tomber par terre. PS : le petit tips en plus pour vraiment être dans l’ambiance c’est de commander leur yaourt à boire traditionnel qui se marie parfaitement bien avec les plats! Bravo à vous 🥰"

"Urfa Durum est un restaurant proposant des sandwiches traditionnels Kurdes. Le détail frappant est la préparation du pain qui supplante la plupart des enseignes concoctant des Durum. La texture du pain est fondante donnant un goût très intéressant, la viande cuite sur le grill vient parfaitement accompagner le pain. Les légumes apportent en outre une touche de fraicheur offrant un très bon équilibre de saveurs. Pour les grands estomacs, je conseille également de se délecter d'un Lamahcun fait dans le même pain, un véritable régal !"

"Le sandwich à l'agneau est très bon. La viande est parfaitement cuite et assaisonnée. Juste dommage les tomates en mars ! Il y a une petite dizaine de places assises à l'intérieur et en terrasse."

"Fan de sandwich kurde ou de wrap. Vous ne serez pas déçu de votre commande. Que ce soit au bœuf, poulet ou agneau, chacun a son goût, servi avec plein de crudités. Que du bonheur après de longue marche dans le quartier, ou tard le soir après une journée de boulot."

"Expérience mitigée Restaurant style rustique, de grandes tables et des bancs pour une ambiance un peu bonne franquette. L'accueil est correct, certains sont même chaleureux, le service est plutôt rapide. Les sandwichs sont très bons notamment celui aux côtelettes d'agneaux. J'ai payé 11,50 pour ce sandwich sans boisson. C'est de la street food de qualité mais ça n'en reste pas moins un simple sandwich à un prix qui est assez élevé. Gros bémol en ce temps de covid, le cuisinier mange pendant le service et pendant qu'il prépare à manger, masque baissé donc. Le pass n'est pas demandé. Et la convivialité du restaurant avec ses grandes tablées font qu'on ne peut pas respecter les distanciations demandées, dommage."

"Les dürum et lahmacun sont très bons, là dessus je peux rien dire. Dommage juste que dans le lahmacun (pizza turc) il y a très très peu de viande... La boisson à base de yaourt (ayran) également très bon goût. Le personnel est accueillant, endroit petit il y a seulement 3 tables il me semble. Mais franchement niveau hygiène, propreté rien n'est respecté ! Personne ne porte son masque, le monsieur qui prépare les sandwichs en train de chanter sans masque limite il postillonne dans les préparations franchement ça m'a dégoûté ! Comme vous le verrez sur la photo, le sol est sale, il y a de la salade et c'est tout noir. Je vous parle même pas des wc... Faire le ménage au moins une fois dans la journée ne vous ferez pas de mal chers messieurs avec toute la clientèle que vous avez...cela nuit à votre image. Vraiment dommage car sinon les sandwichs sont vraiment très très bons!!"

"Super bon ! J'ai pris un sandwich végétarien, idéal pour manger sur le pouce. Je reviendrai ! Pour plus de recommandations de restaurants, rejoignez-moi sur Instagram @clemmange 😉"

"Des sandwichs goûtus, riches, copieux frais, un peu cher mais dont on ne regrette pas l'achat ! Dürüm Agneau ♥️🌟 | La garniture est simple mais l'agneau cuit en brochette grillade a ce goût braisé à la flamme qui rend le sandwich vraiment excellent. C'est le plus cher de la carte (9€) mais je le recommande chaudement ! Lahmacun 👍 | Pris par gourmandise en les voyant être préparés à la fenêtre, il a un bon goût d'épices et de viande hachée, garni de légumes, et est au final très copieux, quasiment autant qu'un dürüm ordinaire. Pour son prix (3€), c'est un rapport qualité prix incroyable."

"Sandwichs kurdes variés viandes hachée, agneau, poulet et végétarien. Belle consistance et galette bien garnie avec viande, tomates, oignons rouges, persil et salade. Même s'il est associé au kebab, c'est tellement moins gras et plus sain qu'un kebab classique. J'ai pris en plus du sandwich, par gourmandise, le Lahmacun, une fine galette, préparé façon pizza, aux herbes et aux légumes, farcies de viande hachée, tomates, salade, roulée en sandwich, cuite au feu de bois. Elles sont préparées devant vous. L'odeur étant irrésistiblement bonne, j'ai craqué. Mais pour moi c'était de trop, le sandwich sans y paraître était suffisamment copieux. Pour moi les 2 furent un délice. Le prix est très correct. Ce restaurant accepte la carte ticket resto. Je recommande vivement."

"Kebab agneau à 8.5e. Quelques morceaux de pas très bonne qualité. Pas de crème fraîche !? Pas de fromage = pour les puristes donc. Goût de grillé. Feuilles de menthe dans le sandwich. Pas de sauce à l'intérieur du sandwich qui va relever le goût ou ajouter une touche perso. Je l'ai mangé mais il m'a donné l'impression d'un sandwich de l'époque préhistorique ou les tribus faisaient chauffer leur viande sur des pierres. Il n'y a pas les caractéristiques de ce que l'on trouve de gourmet."