Mille Et Une Saveurs

"Les produits sont de qualité, frais et faits maison, ce qui est un vrai point fort, même si la viande se fait un peu discrète. En revanche, il ne faut pas être pressé, le patron, un personnage lunaire, mérite à lui seul le détour."

"Un chef très bavard et plutôt sympathique au premier abord, mais avec une gestion du temps… très particulière. Pour vous donner une idée, voici la traduction : - “Un peu d’attente” = 1h30 d’attente réelle - “C’est prêt dans quelques secondes” = encore 30 minutes à patienter Nous n’avions encore jamais attendu aussi longtemps dans un restaurant. Et au bout du compte, les plats servis n’étaient ni particulièrement savoureux, ni bon marché. Une expérience décevante, que nous ne renouvellerons pas"

"Très bon, tres bonne discussion"

"Loin des kebabs traditionnels, 1001 Saveurs se différencie par ses produits frais et faits maison. Le propriétaire des lieux, Eric, a la volonté de nous ouvrir les yeux sur les problématiques actuelles liées à l'alimentation. La brochette est faite maison avec de la viande locale, le pain est également fait par le chef, tout comme les sauces. Pour accompagner le tout, bières ou limonades du coin sont disponibles pour vous rafraîchir. Merci Éric pour ce moment hors du temps!"

"Si y’a bien une adresse pour manger un tacos ou un kebab que je recommande à villard c’est ici !!! Allez y les yeux fermés !! Le gérant est vraiment cool et superbe !!!"

"Nous nous sommes régalés. Meilleur kebab pour ma part et les enfants ont adorés."

"Les frites super bonne, en revanche ce n'est pas un tacos ! (Trop de légumes, et peut de viandes, la galette à un gout de cramé) L'hygiène de la cuisine n'est vraiment pas fiable ! Nous avons attendu 1h30 pour 2 avec 6 personnes seulement dans le slow food Vraiment dommage... Le commis de cuisine en revanche étais très sympathique et motivé !"

"C'est vraiment très bon, un mélange de saveurs, des produits frais. Un concept écologique avec tri et recyclage des déchets. La viande c'est de la vrai viande, pas de la mousse sur broche industrielle. Tout est fait maison et à la demande. Ne croyez pas les avis négatifs, quand vous regardez les profils d'un peu plus près, ils mettent 5 étoiles aux burger king et autres fast food, vous avez tout de suite compris! Alors oui si vous ne voyez que par ces fast food et kebab aux broches industrielles, passez votre chemin, ce n'est même pas la peine d'essayer ici. C'est un concept, Slow food et éco responsable, que du local, ici pas de téléphone à table, on se parle ou on lit (des livres à dispos) pas de sauces industrielles, les sauces sont faite maison, la viande et les légumes sont locaux, le pain et les galettes faites maison avec des produits locaux. Oui pas de coca, pepsi ou fanta etc... il y a par contre des limonades et bières locales, très bonnes d'ailleurs. et des boissons eau + sirop ou thé, café etc avec prix libres. Je mets que 4 étoiles car c'est vrai que c'est très long quand même, même pour du tout maison, et on ne mange pas tous ensemble car les plats arrivent au compte goute. Il pourrait s'améliorer pour le bien de sa clientèle et pour lui, car il fait beaucoup d'heures pour pas grand chose au final... La préparation /mise en place avec tous les ingrédients utiles à ses galettes, tacos et assiettes préparés à l'avance, et des papiers à recycler ou des ardoises pour retenir les commandes car le pauvre, il a pas beaucoup de mémoire et redemandent toutes les 5 minutes les commandes et fini par oublier des choses qui le mettent dans le jus... Après le local est très petit donc pas évident de s'organiser mais avec un peu plus d'anticipation ce serait au top !"

"En passant la porte de ce kebab on ne s'attendait pas à un accueil aussi surprenant qu'inattendu bien loin de l'accueil d'un kebab classique. Kamel est souriant, touchant, il offre une carte simple, produit frais, de saison, 100 % fait maison, pain cuit sur place. Pas de boisson, de l'eau et du sirop fait maison sont mis à disposition. Son engagement dans le bio, le fait maison, l'anti-additif font de cette expérience culinaire un moment unique, convivial et enrichissante. Nourriture excellente mes filles (8 et 5 ans) ont adoré le ketchup maison et l'assiette proposée. Du temps, de la patience, de l'ouverture d'esprit sont primordiaux pour profiter de ce moment pleinement. NOUS REVIENDRONS."

"Meilleur tacos de toute la région ! Un grand merci Rico pour son sourire et sa bonne humeur !"

"Très très bon restaurant, cuisine bio, produits frais. Kebab et galettes délicieux. Je recommande ++++"

"Cuisine locale et faite maison mais surtout une expérience vous attend si vous franchissez la porte de ce restaurant . Ce n'est pas un Kebab comme certains on l'habitude mais plutôt un snack confectionné avec des produits locaux et une éthique du chef ."

"J’ai découvert le meilleur kebab de ma vie, et je ne dis pas ça à la légère ! Ce restaurant éco-responsable ne se contente pas de servir des plats délicieux, mais il le fait aussi en respectant la planète. Les ingrédients sont frais, locaux, et soigneusement sélectionnés pour minimiser l’empreinte carbone. Le goût ? Incroyable ! Chaque bouchée est un équilibre parfait de saveurs, et on sent la qualité des produits. Mais ce qui rend l’expérience encore plus spéciale, c’est l’accueil chaleureux du propriétaire. Il prend le temps de discuter, de partager sa passion pour la nourriture durable, et fait vraiment en sorte que chaque client se sente à l’aise. C’est rare de voir un tel engagement pour l’environnement combiné à un service aussi convivial. Je reviendrai sans hésiter !"

"De loin le meilleur falafel / végétarien mangé de tte ma vie ! A chaque bouchée des saveurs différentes. Un accueil tardif hyper chaleureux. Une démarche locale sincère pure et vraie. Magie. Merci."

"Kebab artisanaux au goût incomparables legumes préparés devant vous, tout très frais. Végétarien et végane aussi."

"1 des meilleurs tacos que j'ai mangé mélangeant produits frais,bio et local, super accueil et bonne ambiance. Je recommande vraiment."

"Avis de mangeur de kabab, + qu'un kebab une expérience atypique. Ps: il faut avoir du temps devant sois"

"Tout est fait maison que sa soit la pâte ou le pain comme la broche de kebab, tout est bon que sa soit la tomate de qualité ou le gros cro dans ton sandwich perso tacos 🌮"

"Affreux, degueulasse, sec, fuyez à tout prix comme si votre vie en dépendais 1h d’attente des pains qu’on ne peut même pas coupé des produits sales pas de boisson(coca, etc…) à la première bouchée j’avais envi de pleurer tellement c’était degeulasse n’y allez jamais par pitié ce n’est même plus du vol c un braquage si vous voulez faire un régime allez y car vous prenez deux bouches et ça vous coupe l’appetit, j’ai peur d’avoir la diarrhée ce soir"

"Ambiance tres chill, le chef est adorable tout est fait maison une tres bonne adresse."

"Des produits frais et de saison, un chef qui porte le sourire et qui véhicule de beaux messages. Je n'ai jamais des tacos aussi bon et fait avec autant d'amour. Ambiance posée et sans prise de tête. Vous ne pouvez pas aller à Villard sans y passer."

"Super endroit, pas habituel, patron super sympa. Ingrédients sans additifs et locaux (pas tout bio, quand même) . Pour personnes ouvertes d'esprit"

"Nous avons mangé un midi au Mille et une Saveur. J’ai pris le pain végétarien qui était juste incroyable. C’est la première fois que je mange quelque chose d’aussi bon sans viande. Je m’en rappelais. Dommage qu’il n’en existe pas un près de chez moi. Le gérant est une personne vraiment accueillante, qui aime faire plaisir à travers sa cuisine et qui a une vrai personnalité. Tout est fait maison et les ingrédients sont frais et on voit vraiment la différence. De plus, les prix sont très raisonnables. Le seul petit bémol a été pour moi l’attente qui était plus longue que prévue mais ça valait vraiment le coup. Merci beaucoup pour ce moment gustative."

"Absolument magnifique!!! Tout est maison (pain, sauces, galettes, fallafels, broche de viande…), le pain kebab est vraiment très bon, la sauce blanche une tuerie, le patron est au top, à recommander sans hésiter les yeux fermés!!! Merci!!!"

"Simplement le meilleur La cuisine est absolument délicieuse, personnellement ce que je préfère c'est le pain galette végétarien qui est incroyable Eric est un artiste Au fur et à mesure que l'on mange les goûts changent, c'est un vraie promenade culinaire et l'établissement porte bien son nom J'y vais depuis plusieurs années et a chaque fois on se fait surprendre car il n'y a pas de recette prédéfinie. Bref, c'est de l'art tout simplement. Une chose à savoir en revanche c'est que Éric est très chill trés bonne vibe mais prendra plus de temps à vous donner votre commande que annoncé Et parfois il oubliera ou se trompera Mais c'est tout pardonné et oublié une fois qu'on a le résultat Ne soyez juste pas trop pressés, allez faire une balade de 1 heure dans Villard après votre commande"

"Le meilleur Kebab que j'ai mangé dans ma vie! Tout est fait maison (pain, sauces, etc) avec des légumes bio et de saison. C'est vraiment méga bon!!!!"

"Tout est maison et frais du jour. Frites croustillantes et kebab savoureux. Et la maison optimise pour être zero déchet !! On a adoré."

"Super restaurent de très bon produit frais, bio et sans additifs ( je vous conseille le coca ), quant au chef il nous a fait voyager bien au-delà de villard de part son discours, merci à lui"

"Excellent ! Uniquement des produits frais. Certes, il ne faut pas être pressé. Le chef, passionné et passionnant, prend son temps, pour le plus grand plaisir de nos papilles. Nous, on adore !"

"J'ai jamais mangé un tacos aussi mauvais de ma vie, n'y aller pas, j'aurais aimé être payé pour le bouffer, et encore ! De l'huile comme on en a jamais vu, un goux fade, 1h d'attente."

"Délicieux ! Mille et une saveurs c'est la garantie d'un repas kebab sain et copieux, d'un moment chaleureux, et sûrement surprenant pour qui s'attend à un kebab coka ! Le chef est passionné, meme le pain est fait maison, et c'est le seul restaurant bio à Villard."

"Un kebab excellent avec des produits locaux, sains et sans additifs. Éric est un passionné et c’est un plaisir de l’écouter partager sa vision écologique de la cuisine. Je recommande l’adresse !"

"Meilleur kebab du monde fidèle au poste depuis plus de 10 ans. Un voyage au pays des rêves du kebabier merci l artiste"

"2h d'attente pour 3 kebab et 1 tacos ... légèrement abusé. Néanmoins la viande est bonne."

"Si vous commandez , ne prévoyez rien dans les 2h30 qui suivent ! Certes, produits frais (bien que mon kebab était sec) je comprends que tout cela prend du temps mais nous avons clairement attendus 2h pour avoir 3 kebabs et un tacos , tous servi avec un intervalle de 5-10 min bien sûr ..."

"Un régal ! Le pain est fait maison et les ingrédients sont excellents. Vos papilles vont apprécier les saveurs et les mélanges subtils. Ce n'est pas un kebab commercial mais un kebab Gourmet ! Il vaut le détour mais soyez patients...30 minutes d'attente en moyenne ! Ça en vaut vraiment la peine : le chef travaille en solo et c'est un artiste..."

"Beaucoup trop mélange. Fraise miel viande carotte rien à dire c'est vraiment toutes les saveurs. Patron très sympa mais la propreté laisse à desirer."

"+ sûrement des bons produits - sauce rouge immangeable de sel - pain du kebab cartonné - temps d'attente - pas de tables pour manger - gérant très spécial, pas à l'écoute des commandes et des retours. Nous avons jeté la moitié de nos kebabs hyper salés et encore le goût de sel le matin... 25 euros: 2 kebabs+ 1 petites frites+50cl de limonade Je regrette beaucoup beaucoup d'avoir manjetté ici."

"Un mec passionné de la cuisine, des bons et beaux produits. Respectueux des clients et qui prend son temps pour vous faire partager sa passion ! Tendez l'oreille, vous entendrez les vieilles histoires de ce beau village tout en dégustant des plats savoureux !"

"Meilleur repas de ma vie. (Tout compris) la nourriture y ai beaucoup trop réconfortante et on comprend le nom mille et une saveurs!!! Merci beaucoup"

"Très mauvais restaurant. Nous commandent pour 3 personnes et se trompe de commande. On demande tacos sauce blanche viande kebab on reçoit un tacos végétarien sauce samouraï. Les tacos et kebab sont très sec. La mayonnaise est mise à part car apparament elle se transformerait en huile. Franchement je vous le déconseille à fuir rapidement."

"La nourriture est un délice avec une qualité et une fraîcheur d aliment magic. Le chef est super sympa et essaie toujours de nous surprendre avec des aliments nouveaux. Super endroit pour les végétariens/vegan et les autres aussi ,👌😊."

"Une excellente expérience dans ce restaurant avec le meilleur accueil que l’on puisse avoir! Tout est fait maison avec des produits frais, locaux et de qualité En plus de ça les prix sont vraiment corrects et le chef très humble C’est un voyage gustatif!!"

"Bon kebab maison. Venu pour un Evjf, restaurateur très sympathique. On a même une droit a une petite chanson accompagné a la guitare.On s'en souviendra!!"

"Manger à 1001 saveurs est une expérience qui vous fera voyager dans les fast foods les plus sales de l'Inde. Ne pas y aller avant d'avoir fait ses rappels de vaccins."

"Très bon ! Ecolo, rigolo, bio, réglo. C étais très bon, différent des autres tacos mais pas des moindres. Tout est fait maison et bio de bonne qualité. Le chef qui tient le resto est très gentil et accueillant."

"Patron qui a la pêche, et qui donne la pêche, avec une vraie démarche, et positif ! Alors après, c'est vrai que la Mayo faîte maison est exceptionnelle, les frites maison excellentes, la viande locale grillée à souhait, et le pain cuit sur place au top, mais nous n'avions pas de doute à ce sujet !"

"Pas forcément frais, attente longue ..mais longue ..viande avec des (gros) bouts de gras même la mayo était tellement salée que j'ai même pas fini le sandwich ! Même déception pour mon conjoint et mes enfants... Je ne recommande pas du tout!"

"J'y suis allé car je cherchais à manger rapidement, pendant la pause boulot, sans trop savoir où je mettais les pieds. Je n'ai pas été déçu du voyage. Tout est fait maison, avec des produits locaux et de qualité. Même le pain et la galette sont maison. Les parts sont généreuses, tout comme le chef, qui ne se contente pas de vous régaler, mais qui en plus vous partage son expérience, sa vision des chose, et qui est surtout d'une extrême gentillesse. Pour en revenir au produit en lui même, salade/tomate/oignon oui, mais pas que... Pour résumer, le meilleur kebab, et le plus sympa des kebabiers !!"

"Un super kebab, le meilleur kebab que j'ai jamais mangé. Super cuisto ! Et un petit lieu très chaleureux. Kebab entièrement maison et de super produits !! Je conseil vivement ! Merci Eric!"